Ketika roh menjadi semakin populer, semakin banyak orang ingin merasakan minuman yang lembut ini. Apakah itu murni minum atau mencampur koktail, kedua cara minum sangat dicintai oleh publik. Jangan berpikir bahwa roh hanya eksklusif untuk pria. Wanita juga tertarik pada pengalaman minum murni, sementara para pria muda suka mencoba semua jenis koktail. Orang -orang yang mencintai kehidupan ini dan mengejar kegembiraan akan menikmatinya hingga tetes terakhir, apakah itu murni minum atau pencampuran.
Mereka adalah sekelompok peminum yang memiliki persyaratan yang sangat tinggi untuk rasa anggur. Untuk sepenuhnya menampilkan rasa roh yang unik dan memastikan bahwa nilainya tercermin, sangat penting untuk memahami metode penyimpanan yang benar. Jadi, berapa lama roh dapat disimpan?
Biasanya, roh dapat disimpan untuk waktu yang lama setelah pembotolan, dan secara bertahap tidak akan memburuk menjadi minuman asam seperti bir atau anggur. Namun, peminum yang berpengalaman mungkin menemukan bahwa semangat yang baru dibuka sering kali memiliki aroma alkohol yang lebih kuat. Tetapi jika anggur dibiarkan untuk jangka waktu tertentu sebelum mencicipi, rasanya akan menjadi lebih harmonis dan perasaan alkohol yang pedas akan berkurang sesuai.
Meskipun rasa roh akan menjadi lebih lembut setelah periode penyimpanan, itu tidak berarti bahwa mereka dapat dipertahankan selamanya. Setelah botol dibuka, roh akan secara bertahap bereaksi dengan oksigen di udara, dan pada saat yang sama, dipengaruhi oleh faktor -faktor eksternal seperti sinar matahari dan suhu, kualitas dan kesegarannya secara bertahap akan berkurang. Oleh karena itu, untuk memastikan efek mencicipi roh terbaik, kita perlu mencicipinya pada waktu yang tepat. Secara umum, sebotol roh dengan kandungan alkohol 40% memiliki waktu mencicipi terbaik sekitar satu hingga dua tahun setelah membuka botol. Tentu saja, jika tutup botol dapat dikencangkan dan disimpan dengan benar, umur simpannya bahkan dapat mencapai lima atau enam tahun.
Namun, ada dua poin penting yang perlu diperhatikan:
Liqueur, sebagai semacam semangat dengan kandungan alkohol rendah, memiliki tingkat pembusukan rasa yang relatif lebih cepat.
Ketika tidak ada banyak yang tersisa dalam botol roh, yaitu, itu dalam keadaan setengah penuh, bahkan semangat dengan kandungan alkohol 40% akan mempercepat pembusukan rasa karena peningkatan kontak dengan oksigen. Karena itu, ketika menghadapi situasi ini, mungkin merupakan pilihan yang baik untuk mengundang beberapa teman dekat untuk minum bersama.
Jadi, bagaimana kita bisa memperpanjang umur simpan roh? Selain menikmati waktu bersama teman -teman, banyak peminum juga suka mencicipi sendirian. Untuk situasi ini, kami memiliki tiga saran penyimpanan berikut:
Pertama, pastikan untuk menghindari sinar matahari langsung. Roh harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, karena terang akan menyebabkan zat aroma dalam anggur membusuk, sehingga mempengaruhi rasanya. Menyimpan roh di tempat yang cukup terang, seperti jendela atau meja dengan sinar matahari langsung, hanya akan mempercepat kemundurannya. Oleh karena itu, menyimpan roh di sudut gelap atau ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang dirancang khusus untuk menyimpan roh adalah cara terbaik untuk melindungi kualitasnya
Botol roh yang biasanya kita amati biasanya dibagi menjadi dua jenis: transparan dan buram. Pabrik anggur memilih botol buram terutama untuk memastikan bahwa kualitas anggur dapat tetap stabil di bawah paparan cahaya jangka panjang. Jika roh yang kita beli dalam botol transparan, maka saat menyimpannya, mereka harus disimpan di lingkungan dengan transmisi cahaya paling sedikit.
Kedua, simpan di lingkungan suhu yang konstan
Selain menghindari sinar matahari langsung, suhu juga merupakan faktor penting yang mempengaruhi kualitas roh. "Lingkungan hidup" yang ideal untuk roh konstan dan stabil, mirip dengan area yang nyaman di mana tidak dingin di musim dingin dan tidak panas di musim panas. Simpan roh di ruangan dengan suhu yang relatif stabil, dan perbedaan suhu antara siang dan malam tidak boleh terlalu besar. Suhu penyimpanan yang paling cocok biasanya dalam 20 derajat, sehingga laju penguapan alkohol akan melambat, ketinggian air dalam botol akan stabil, dan label anggur dapat dilindungi dengan benar, sehingga memastikan penampilan dan kualitas seluruh botol anggur. Khusus untuk gaya roh yang mahal, kondisi penyimpanan seperti itu juga dapat secara efektif mempertahankan nilainya.
Ketiga, perhatikan perlindungan gabus. Berbeda dengan penyimpanan anggur, penempatan horizontal dapat menyebabkan risiko korosi pada gabus roh. Karena kandungan alkohol yang tinggi dari roh, penempatan horizontal jangka panjang dapat menyebabkan kerusakan pada gabus, yang pada gilirannya mempengaruhi kualitas dan pelestarian anggur. Oleh karena itu, saat menyimpan roh, pastikan gabus dilindungi dengan benar untuk menghindari kerusakan atau hancur karena korosi.
Hati -hati saat menyimpan secara horizontal
Secara umum, roh disimpan secara vertikal. Namun, perhatian khusus harus diberikan pada kekeringan dan kelembaban gabus selama proses ini. Jika gabus terlalu kering dan menyusut, atau rusak oleh kelembaban, penyegelannya akan terpengaruh, menyebabkan udara masuk ke botol, yang secara bertahap akan menguapkan alkohol.
Penempatan vertikal
Untuk roh dengan tutup sekrup, perhatikan efek perubahan suhu musiman pada tutupnya. Karena perbedaan suhu, tutup kadang -kadang longgar secara alami, menyebabkan anggur bersentuhan dengan terlalu banyak oksigen. Oleh karena itu, disarankan untuk memeriksa dan mengencangkan tutup secara teratur untuk memastikan kualitas anggur.
Tips untuk menyimpan roh
Oksidasi udara adalah faktor kunci dalam perubahan rasa roh setelah membuka botol. Pakar wiski John Hansell merekomendasikan penyemprotan gas inert terkompresi segera setelah membuka botol untuk mengisolasi oksigen, dan kemudian menyalin ulang botol.
Tips untuk menyimpan roh
Bagi pecinta roh biasa seperti kita, mungkin tidak praktis untuk menggunakan metode profesional untuk mengisolasi oksigen. Namun, ada beberapa cara praktis untuk membantu kita mengurangi oksidasi roh. Pertama, Anda dapat memilih untuk membeli botol roh kecil, atau membagi roh yang tersisa menjadi botol -botol kecil, yang relatif mengurangi jumlah udara dalam botol, sehingga mengurangi laju oksidasi. Kedua, setiap enam bulan hingga satu tahun, tempatkan roh -roh secara horizontal selama beberapa hari untuk menjaga gabus tetap lembab. Jika itu adalah semangat dengan desain tutup sekrup, ingatlah untuk mengencangkan tutup dari waktu ke waktu. Selain itu, menggunakan pembungkus plastik atau film penyegelan untuk menutupi mulut botol juga merupakan cara yang efektif untuk mencegah oksigen memasuki botol dan mengoksidasi anggur.
Akhirnya, jangan lupa tips hangat ini:
Pastikan semangat Anda disimpan di tempat yang sejuk dan gelap, jauh dari sinar matahari langsung dan sumber panas. Ini memastikan bahwa anggur mempertahankan warna dan rasa aslinya. Pada saat yang sama, periksa secara teratur sesak gabus atau tutup sekrup untuk memastikan bahwa mereka selalu dalam keadaan penyegelan yang baik. Dengan cara ini, Anda dapat lebih menikmati rasa indah dari setiap tetes roh.
